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Willkommen in Sizilien.
Sizilianisches natives Olivenöl extra
Aus der Leidenschaft für Sizilien entsteht ein natives Olivenöl extra, das Tradition, Qualität und den Wert sorgfältig gemachter Dinge vereint.
CharakterAusgewogen
FarbeStrahlend
AromaprofilHarmonisch
Ideal fürRoh
Oleificio Guastella
Unsere Geschichte ist eine Familiengeschichte, geprägt von Erfahrungen und Wissen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Im Herzen des Südostens Siziliens sind wir damit aufgewachsen, das Gelernte weiterzuführen, unsere Wurzeln zu bewahren und mit derselben Sorgfalt wie immer in die Zukunft zu blicken.
Unser Land
Von Mazzarrone im Herzen des Südostens Siziliens erstreckt sich unser Land zwischen den Hybläischen Bergen und dem Calatino. Ein großzügiges Land, in dem Klima und Sonne das Wachstum der Olivenbäume begleiten und unserem Öl Charakter verleihen.
Die Ölmühle
Wir begleiten jeden Schritt der Produktion selbst – von der Olivenernte über das Mahlen in unserer Ölmühle bis zur Lagerung und Abfüllung. Die Kontrolle über den gesamten Prozess erlaubt uns, jeden Schritt mit Sorgfalt auszuführen und Frische, Aromen und Unversehrtheit unseres Öls zu bewahren.
Unsere Verarbeitung
Wir verarbeiten die Oliven kalt und halten die Temperatur während der Extraktion unter Kontrolle. Ein sorgfältiger und schonender Prozess, der den Rohstoff respektiert und Düfte, Aromen und natürliche Eigenschaften des Öls bestmöglich bewahrt.
Das Profil
Die Kaltpressung schenkt uns ein ausgewogenes Öl mit strahlender Farbe und harmonischem Aromaprofil.
Probieren Sie es zu HauseKombinationen
Warmes Brot, ein Schuss rohes Öl und eine Prise Salz: die einfachste Art, es zu probieren.
Auf Tomaten, saisonalem Gemüse und Salaten – zum Würzen, ohne den Geschmack zu überdecken.
Am Ende der Garzeit, auf dem noch warmen Fisch, mit ein paar Tropfen Zitrone.
Ein Schuss rohes Öl über Suppen, Cremesuppen und frisch servierte Hülsenfrüchte.
Unsere Formate
Unser natives Olivenöl extra gibt es in verschiedenen Formaten – für den täglichen Tisch, für Profiküchen und für alle, die ein Qualitätsprodukt direkt aus unserer Ölmühle möchten.
Glasflaschen
Eleganz für den Tisch.
Elegant und strahlend, gemacht für den Tisch und für den rohen Genuss, bei dem das Öl die Hauptrolle spielt. Lùmina bringt „Licht“ auf jeden Teller und hebt die Aromen mit der Ausgewogenheit und dem Charakter Siziliens hervor.
ab 34,90 €
Entdecken Lùmina
Kanister
Praktisch für jeden Tag.
Für den täglichen und professionellen Gebrauch gedacht: Der Kanister schützt das Öl vor Licht und hilft, seine Frische und Eigenschaften zu bewahren. Der praktische Ausgießer macht jede Anwendung einfach und bequem und erleichtert das Dosieren direkt aus der Packung. Ein Format, das die ganze Authentizität des sizilianischen nativen Olivenöls extra ausdrückt – ideal für alle, die sich jeden Tag für Qualität entscheiden.
ab 0,01 €
Entdecken Oleificio Guastella
Direkt aus der Ölmühle
Bestellen Sie unser Öl online oder schreiben Sie uns für Lieferungen und Informationen: Wir antworten Ihnen direkt aus der Ölmühle.