Il nostro olio
Ottenuto da olive coltivate in Sicilia, lavorate in giornata nel nostro frantoio ed estratte a freddo.
Il blend
Un blend di cultivar siciliane selezionate che unisce tradizione, territorio e passione in un olio extravergine di oliva dal carattere equilibrato e autentico.
La nostra lavorazione
Nel momento ottimale di maturazione, a mano o con l’ausilio di scuotitori meccanici.
Le olive vengono lavorate in giornata nel nostro frantoio, per preservarne freschezza, profumi e integrità.
Molitura ed estrazione a freddo mantengono intatte le qualità organolettiche dell’olio.
Un controllo diretto di ogni fase, fino all’imbottigliamento, garantisce freschezza e caratteristiche naturali.
Il profilo
La spremitura a freddo ci permette di ottenere un olio equilibrato, dal colore luminoso e dal profilo aromatico armonico, capace di esaltare ogni piatto senza sovrastarne i sapori.
I nostri formati
Il nostro olio extravergine di oliva è disponibile in diversi formati, pensati per la tavola di tutti i giorni, per le cucine professionali e per chi desidera un prodotto di qualità direttamente dal nostro frantoio.
Linea in vetro
L’eleganza per la tavola.
Elegante e luminoso, è pensato per la tavola e per l’uso a crudo, dove l’olio diventa protagonista. Lùmina dona “luce” ai piatti, esaltando i sapori con l’equilibrio e il carattere della Sicilia.
da 34,90 €
Scopri Lùmina
Linea in latta
La praticità di ogni giorno.
Pensata per un uso quotidiano e professionale, la latta protegge l’olio dalla luce, contribuendo a preservarne freschezza e caratteristiche. Il pratico tappo versatore rende ogni utilizzo semplice e comodo, facilitando il dosaggio dell’olio direttamente dalla confezione. Un formato che esprime tutta l’autenticità dell’olio extra vergine di oliva siciliano, ideale per chi sceglie la qualità ogni giorno.
da 0,01 €
Scopri Oleificio Guastella
In etichetta
Ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Abbinamenti
Pane caldo, un filo d’olio a crudo e un pizzico di sale: il modo più semplice per assaggiarlo.
Su pomodori, verdure di stagione e insalate, per condire senza coprire i sapori.
A fine cottura, sul pesce ancora caldo, con qualche goccia di limone.
Un giro d’olio a crudo su zuppe, vellutate e legumi appena serviti.
Direttamente dal frantoio
Ordina online il nostro olio o scrivici per forniture e informazioni: vi risponderemo direttamente dal frantoio.